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盛夏店铺运营大揭秘,看社区店如何玩转营销

发布时间:2019-08-01

      “万瓦鳞鳞若火龙,日车不动汗珠融。”盛夏时节,由于天气炎热,很多零售店的经营都受到影响,天热食欲消退,零食类销量明显下降,水饮和冻品销量大幅增长,但位于李明红的嗨家加盟店却似乎未受影响,通过开展一系列活动,吸引消费者、培养新顾客,为经营做好“能量储备”。

      这几天惠仔来到位于爱博七村的嗨家加盟店,见到了店主大姐李明红,她的店位于爱博七村的小区内,是标准的社区店,服务的客群皆为小区内部客户,所以如何做好存客的维系是重中之重。首先是改一点时间。“夏季气温升高,白昼时间变长。人们开始调整户外活动的时间,购物时间也随之受到影响。如果再按照常规的经营时间开店和关店,会损失很多顾客。”李明红说道。她积极进行货品的调整,加盟后对商品进行了全方位升级,同时通过冷链放置更多夏日新品来迎合市场需求,在此期间,李明红还留意到消费者的购物时间与品类,并不断做市场调查和总结,大致归纳出小区内消费者夏日购物的主要时间段,并在此基础上调整营业时间,以便更好地满足顾客需求。

      多一点热情。在聊天过程中,店里走进一位顾客,李明红立马起身招呼,并主动和顾客聊商品和近况,大多熟客大姐甚至可以叫的上名字。通过这种朋友式的交流,可以看出直接刺激的便是购物客单价。在李明红大姐看来,顾客进店购买的不仅是商品,还有服务。一句热情的问候,一个暖心的细节,哪怕是一个细心的小礼品或者一次认真实在的促销都能让顾客对店铺留下良好印象。

      搞一点活动。零售店同质化日益加剧,唯有差异化经营才能 赢得顾客的心。

      因为一直与中商惠民深度合作的关系,李明红在嗨家刚刚进 入上海时便选择了第一时间加盟,经过不到十天的整体升级,店铺焕然一新,小店随即开始积极开展各种活动,不断为顾客带来新意。比如,当开业推出搭赠、爆品促销、满减等实惠活动时, 日流水居然能突破12000元,这让之前稳定在4000左右的小店真正实现了突破。
      多一点创新。如今,消费淡季和旺季在上海这种沿海一线城市已经没有往时那么泾渭分明,多“一点”改变,经营亦可出奇制胜。最近,与中商惠民深度合作的多为店老板都积极跟随时代步伐,学习了很多新营销技巧,“互联网+营销”就是其中之 一。“我建立了顾客微信群,添加了大量老顾客,并不断邀请新顾客加入,时常在群里发布新品上市、热卖商品折扣等信息,满三十我就送货上门,这一下把小区小一半的客流拉进的我的小店。”漕河泾路上的利源便利店主向惠仔介绍道。 
      惠仔将这个小讯息传达给李明红姐后,店主大姐表示一定要尝尝互联网的利好,大姐也表示自己也是老店主了,在开店心得上,一定是将注重店面形象整洁放到第一位。干净的店面、美观的柜台才能让人有一个放心的消费体验。虽然品种繁杂、货物繁多,自从加盟嗨家便利店并得到专业指导后,商品和陈列已不是问题,但坚持每日整理、出样商品勤调换、存储重防潮,保持店面整洁大方,塑造良好的店面形象还是需要自身多注意,这样才能让顾客买得舒心、用得放心。

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